很美的电影。宁静，存在于辽阔的荒原和大海，也显现于人物的情感和选择。姐妹花的生活那么静谧，芭贝特带来了与原来环境不一样的体验。长长的一生和短短的晚宴，海边上的荒凉小村和最精美的巴黎大餐连接在一起，给我一种有憾亦无憾的暧昧情感，一种优美又宁静的心情。
我不太明白里面蕴含的某些哲理，也许就根本就不是物质享受和精神享受的问题。壮美严酷的大自然，悠扬的歌声琴曲，简单的生活和难得的美餐，让我们想到宇宙，奇迹，和感恩。
蔡澜是电影人，也是美食家，由他来推荐“美食电影”，最合适不过了。《巴贝特之宴》便是他心中排名第一的“美食电影”。《巴贝特之宴》之所以成为经典之作，当然不仅仅因为它是“法式大餐”的最佳展示者——在我看来，它是一部将爱情、信仰、美食这三者完美融合在一起的“美食电影”。
1、爱情
导演加布里埃尔·阿克谢说：“首先，它由始至终都是一部爱情片，食物是用爱准备的，为别人提供爱的感觉，而且也被公认充满了爱。”
影片正面表现玛蒂娜和菲丽帕的戏不多，不过寥寥几场，但爱情一直是在场的，而且是不可或缺的。巴贝特来到姐妹之家，是歌唱家帕潘“推荐”她来的。帕潘因其歌唱事业，交游必定非常广阔，他要帮助巴贝特逃避战祸，应该是有很多选择的，但他却让她来到这个丹麦的偏远村庄，让她用她的无与伦比的厨艺改善了姐妹俩以及她们所接济的信徒们的伙食——匆匆而来，抱憾而去，但三十五年之后，他仍然念念不忘菲丽帕，可以说，这是比柏拉图之爱更纯更深的爱。
巴贝特的法式大餐，需要一位引领者，带着信徒们渐入佳境
“它为这一极典型的法国美食中注入了一种颠覆性的力量。借由一位厨师为了她的艺术牺牲一切，这部电影所再现的壮观美食召唤出了人们对于精神幸福的向往，而她的艺术又重现了她的祖国。这种对于地域和时间的重现，为剧中由烹饪而产生的神奇力量，提供了迄今最有力的范例。”
— 社会学家Priscilla Parkhurst Ferguson
始终自认为一切宗教都是“绝对精神”的外衣。彼此之间水火不容的教义、仪轨和禁忌，其实最终指向的即是因由他律而变得愈加理想的自我完满
在电影课上老师放了这部影片，完全不晓得影片内容，闷头撞进去看的，竟然看得很入神。
巴贝特面色无辜地坐着，已故老牧师的两个女儿读着介绍巴贝特身世的来信，我满以为这会是个乏味的故事，“看吧，失去了家庭的可怜女人，偷渡到了这个陌生的小村，看她惶恐紧张的神色，一定很无聊……”结果故事发展超乎想象，巴贝特很快学会了做饭，她跟卖鱼的商贩杀价，跟卖肉的老板谈天，“这是个精明的女人”，这是老板对她的评价，也是影片对于巴贝特性格的明确体现。
故事的第一个小波折，也是一次系扣，是团契时小渔村的人们在互相指责、抱怨，尽管两个女儿试图把话题引到对主的敬畏感恩上，可人们却无动于衷。第二次系扣，是巴贝特中了一万法郎的彩票，牧师的两个女儿无奈道：“神把她赐予我们，现在要让我们失去她了”。而巴贝特决定负责起老牧师百年诞辰纪念日的晚宴，她花尽了自己的一万法郎，为大家准备了这桌法国大餐，最后人们在餐桌上，自发开始歌颂上帝，互相感恩、互相原谅。看到这里，才恍然大悟，中计了……竟然是一部“舌尖上的丹麦”
本来不想写这个片子的评论 但是看到suomahua的影评挺感慨的 所以也就想说两句 关于这部电影其实suomahua说的已经很到位了 我呢只想从现实的角度谈一下 其实这是部有关宗教的片子 导演对两姐妹修女般的纯洁朴素的生活以及 芭比的奉献 报以肯定 这使我想到了北欧的另外一个导演伯格曼 他对宗教观点正好相反 从最初的第七封印 处女泉 对上帝的怀疑到through the dark glass 和芬尼和亚历山大 对宗教幻灭和回归家庭
两个导演两种截然不同的观点
还是喜欢伯格曼是因为他的现实 和哲理 所以对比后这部电影显得更理想化一些 一双漂亮的姐妹能够在人生花季抵挡住荷尔蒙的侵袭过着朴素圣洁的生活 手艺荒废十几年的低调厨师能够一如既往的做出艺术般的美食 几乎分崩离析的教徒们在一顿丰盛的艺术大餐之后 化干戈为玉帛 芭比最后说出了艺术家从来不会贫穷梦幻哲语 这些都是导演理想化的一厢情愿 在现实生活中很难找到这样的人或事 即使找到了也是悲壮的 导演只不过通过这些人物故事积极肯定基督教存在的意义 所以感动归感动 不能当真
“巴贝特之宴”热播！宁静而优美的电影。决不乏味。
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